有图无图
亚洲城手机官网 >生活 >食品安全丑闻后麦当劳将推动中国供应商审核 >

食品安全丑闻后麦当劳将推动中国供应商审核

食品安全丑闻后麦当劳将推动中国供应商审核

McDonalds Beijing

一名男子走过北京一家麦当劳餐厅。

照片:路透社

(路透社) - 该公司周二表示,在美国快餐连锁店和竞争对手百胜餐饮集团(Yum Brands Inc.)发生食品丑闻后, 将增加对供应商的审计数量。

在周二通过电子邮件发送给路透社的一份声明中,连锁餐厅表示,一半的审计工作将在未经通知的情况下进行,并由第三方审计师和内部团队执行。

业内人士告诉路透社, 供应商经常提前知道审计。

麦当劳将推动其中国供应商进行更多视频监控,并向所有肉类生产设施派遣更多质量控制专家。

该公司还在监督中国的食品安全治理方面发挥了新的作用,并将在今年晚些时候启动热线,以便举报人报告食品安全问题。

上周,中国警方逮捕了麦当劳供应商OSI集团公司的六名员工,此前7月有人指控其上海胡思工厂的工人使用过期肉类和篡改食品生产日期。

麦当劳暂停了中国所有Husi工厂的供应,并正在审查其与母公司OSI的关系,等待中国监管机构的调查。

OSI丑闻拖累了肯德基 - 母公司百胜,咖啡连锁店公司和汉堡王全球公司等。 它也传播到香港和 。

中国是麦当劳的第三大市场,其门店数量和肯德基亲子百胜的市场排名第一。 麦当劳目前在中国大陆拥有2,000多家

然而,中国1万亿美元的工业与供应商分散和缺乏可追溯性相抗衡,这意味着审计师和食品链往往在控制供应链方面落后一步。


载入中...